ブラックバスがマズいってのは、知識が中途半端ですな。
[ブラックバス 調理法]でググれば調理例は山ほど出てきます。

ブラックバスを冷凍すれば大丈夫……？ どこからの知識ですかそれは？
いろいろキーワード試したけど、そういうページは、少なくともわたしは見つけられませんでした。
調理例も全て火を通すものしか見つからないんですが。


まあ普通に言われるぐらいには虫ついてるんで、確実に火を通しましょう、と。
それでもダメだなんてことはないでしょうからね。
火通してダメならブタ肉だって食えないことになる(笑)