1日2時間のプレイで信長が楽しめるかどうかに関しては、FFで2時間で狩りを楽しんでいる人（1回の狩りで1500くらい稼げれば十分と言う人）なら問題ないんじゃないかな、と思います。
信長は後半はともかく、前半は適当なパーティ構成・人数で狩りが出来るので狩りに言った時の満足感がFFよりも上です。（と言うか、結構忙しいので2時間も狩りすると疲れます）

ちなみに、信長のレベル上げですが、Maxレベルが50のようですので、30レベルと言ったらFFの60〜70程度にあたるかと。
レベル上げにかかる時間は結局似たり寄ったりと言っても良いと思います。（信長の方が劇的にNextが増加していくので萎え易いかもしれませんが……）

＃逆に信長の20レベルまで上げる苦労は、FFの20レベル程度まで上げるのとたいして変わらないですね。