時期が時期だけに扱いには気をつけなければいけませんが、タラコスパゲティなんかどうでしょ？ポイントは茹でたパスタに、タラコを絡ませる前に、タラコを単体でほぐし、日本酒と混ぜ合わせ、フライパンで痛め＆絡めながらアルコールを飛ばします。タラコの生臭さが消えていい感じですよ。あの、独特な生臭い匂いが嫌いという方はお勧めあれ〜豚しゃぶもいいですねぇ。ちとぴりりと辛いタレに、キュウリなんか添えると最高ですよね