攻撃力あっても当たらなければ．．
防御力あってもタゲとってくれなければ．．
状況に応じて、対応判断がとれる（行動してくれる人）のがいいのじゃないかなと思います。
戦士様々な武器で連携可能で重宝されてると思います。
ナイトさんがタゲ取りを遠慮してくれというなら、もっとナイトがタゲとればいいんでは？（たぶん、状況的にタゲをとったほうがいいだろうと思って戦士さん挑発・ウオークライ発動してると思うので、堂々としてればいいですよ。注意するナイトさんっていうかその人そのものがどうかなと思います。）
私的には、ジョブそれぞれ長所短所あるので絶対優位なジョブはないと思う。