わんわん日記

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える黒♀ さん 2003/08/10 22:31

うな丼に反応して初かきこです
材料：うなぎのかばやき、山芋、おくら、大場
作り方
①うなぎは食べやすい大きさに切る
②おくらは湯通しして小口切り
③大場は千切り
④山芋は皮をむいて酢水につける（5分くらい）
⑤鍋にうなぎのタレとお水、しょうゆ、酒、みりんを各適当に入れる
⑥山芋をするかぽり袋に入れて叩く
　（叩いた方がシャリ感が残って私は好きです）
⑦ご飯にそれぞれ適当にのっけて食す
名付けて「山掛けうなぎのお星様丼」
家の子供達の大好物です

お名前		うな丼に反応して初かきこです材料：うなぎのかばやき、山芋、おくら、大場作り方 ①うなぎは食べやすい大きさに切る ②おくらは湯通しして小口切り ③大場は千切り ④山芋は皮をむいて酢水につける（5分くらい） ⑤鍋にうなぎのタレとお水、しょうゆ、酒、みりんを各適当に入れる ⑥山芋をするかぽり袋に入れて叩く　（叩いた方がシャリ感が残って私は好きです） ⑦ご飯にそれぞれ適当にのっけて食す名付けて「山掛けうなぎのお星様丼」家の子供達の大好物です
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