シーフＡＦ３は手伝いも含めて相当な回数を経験しました。
あくまで経験上からですが、少し書かせてもらいます。

７つ目の？？？（第３魔防門の南東側にある通路の突き当たり）を調べてボムを発生させたら、
まずは文章の指示通りにその場を離れる必要があります。
このとき挑発等、こちらから手出ししてはいけません。（初期自爆の原因になります）
調べて香を焚くを選択したら直ちに歩いて（とんずらは使うタイミングにより自爆の原因になることもあるので不要）三叉路の真ん中くらいまで下がればボムは初期自爆しません。

そしてそこから飛び道具でボムを釣ります。（ボムが反対側を向いてるなら近づいて攻撃ｏｒ挑発でも可）
あとは一般的に言われている通り連携を叩き込めば倒せます。

上記のように、「とにかく最初はすぐにその場を離れる」という点さえ守れば初期自爆しません。
戦闘中にある程度の確率で自爆しますが、この自爆は魔導士でも耐えれる程度の威力ですし灰もドロップします。

以上、このＨＰのシーフＡＦ３欄の記載が、最初に挑発＆とにかく最初に打撃と誤解を与えかねない表現となっていたため僭越ながら書かせて頂きました。
（ボムがわいてすぐに挑発ｏｒ打撃をしようとするとボムの向きによりますが、かなり高確率で自爆してしまいますのでやらない方がいいです。）