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男道 さん 2007/10/22 01:22

俺も仕事するか・・・

若者に人気の食品「牛肉」
日本における「国産牛」とは、必ずしも日本産の牛ではない!
どういうことか?
それは国によって決められた国産牛の定義が「3ヶ月以上日本で肥育した牛」であることから起こる。
つまりは外国から牛を生きたまま輸入して、3ヵ月後に「肉」にすれば、それは「国産牛」となるのである。
また「国産牛」とは肉牛ではない。ほとんどが牛乳を搾りつくしたホルスタインを仕方ないので肉にしただけのものである。

真に日本産の牛肉が食べたければ「和牛」という表記の肉を食べるしかない。
しかし、和牛というのは品種名なので最近はオーストラリアで育てた和牛というのも存在する。
まあ、オーストラリア産の和牛はかえってコストがかかり高いので日本で目にすることはまれ。

日本の理論じゃ、原産地をごまかす以前にルールによって認められてる事例もある。


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