まぁFFの魔法がどのような設定になってるのかは分からないけど
某漫画での設定を参考に考えると
１．対象物もしくは任意の対象範囲をフィールドで囲む
２．フィールド内の空間にある原子やら何やらに色々行う
３．フィールド内に魔法現象が起こる
だと思うんですよね。
フィールドで囲む事によって対象外には影響しない。
こうしないと範囲系だと自分や味方すら巻き込むはず。
（但し範囲指定がどの程度の精度かは分からない…
　範囲系の場合、敵に隣接する味方には影響ないが
　近くのノンアク敵には影響する）
これを前提とすると、フィールド内全体で魔法効果が出るわけなので
武器のような直線的なものは防げても範囲系魔法を盾で防ぐのはほぼ無理かなと。
それでも防ぎたいのなら「かばう」にMP消費を付加して対象をフィールドで覆うか
対象が受ける効果を自分自身に移す(その分のダメージ増加)ってしかないと思う。

MP消費量は魔法のLvもしくはダメージによって変わるってとこかな。