2003年3月9日にメダカの田んぼ
観察した野草と料理した野草

44種の野草を確認しました。そのうち17種を食べました。
栽培しているスイタクワイも参加しました。
1 アキノノゲシ 油炒め 45 栽培種:スイタクワイ 唐揚げ & つみれ
アキノノゲシ
オオイヌノフグリ
オオバコ
オランダミミナグサ
カラスノエンドウ
ギシギシ
キツネノボタン
キュウリグサ
コオニタビラコ
スイバ
スカシタゴボウ
1858 style='height:13.5pt' x:num>12 キュウリグサ 34 ヒメウズ
13 コウガイゼキショウ 35 ヒメオドリコソウ
14 コオニタビラコ 天ぷら 36 ヒメコウガイゼキショウ
15 シロツメグサ 37 ヘビイチゴ
16 スイバ 天ぷら 38 ホトケノザ
17 スカシタゴボウ 39 ミゾソバ
18 スギナ(ツクシ) 菜めし・おつゆ 卵とじ・天ぷら 40 ムシクサ
19 スズメノカタビラ 41 ヤエムグラ
20 セイタカアワダチソウ 天ぷら 42 ヨメナ 菜めし
21 セイヨウタンポポ サラダ・天ぷら 43 ヨモギ パンケーキ・おはぎ・天ぷら
22 セリ おつゆ 卵とじ・胡麻和え 44 レンゲソウ サラダ
45 栽培種:スイタクワイ 唐揚げ & つみれ
アキノノゲシ
オオイヌノフグリ
オオバコ
オランダミミナグサ
カラスノエンドウ
ギシギシ
キツネノボタン
キュウリグサ
コオニタビラコ
スイバ
スカシタゴボウ
シタ?@タ?タソタ?er">ハコベ
ハハコグサ
ヒメコウガイゼキショウ
ヘビイチゴ
ホトケノザ
ムシクサ
ヤエムグラ
ヨモギ
レンゲソウ